LOTE DE PRODUCTOS M.R. DEL RÍO

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Hoy os enseñamos un lote de productos dulces y salados sin gluten de la marca MR DEL RIO que nos enviaron desde Santiago de Compostela el viernes pasado.

La panadería M. DEL RÍO, fundada en 1940, siempre fue conocida por la calidad de sus productos, su pan de leña, sus empanadas, sus bizcochos y sus magníficas roscas. Productos artesanos, elaborados con cariño, esmero y con más de una dificultad que se encontraron sus fundadores, Manuel del Río y Manuela, su esposa, por los ínfimos medios técnicos y los problemas de la época, que tenían el afán de satisfacer a todos sus clientes en aquellas difíciles circunstancias con mucho trabajo y empeño.

Combinando lo artesano con las necesidades del mercado actual, su nieto sigue manteniendo el mismo camino aprendido a través de sus abuelos en la elaboración de productos artesanos de calidad.

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LOTE DE PRODUCTOS AP-CEL

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Hoy os enseñamos este lote de productos sin gluten de  la marca AP-CEL.

AP-CEL es una empresa familiar, formada por Iván y Yolanda que fue creada como consecuencia de la detección a sus hijas de la enfermedad celiaca y que al no encontrar productos sin gluten frescos por la zona, decidieron ponerse en marcha; es un horno de fabricación EXCLUSIVA de productos SIN GLUTEN y recomendados por ACECOVA.

Sus productos son elaborados y horneados diariamente y llevados a los puntos de venta en el mismo día, así se consiguen productos frescos y recién horneados que cualquier persona celíaca puede conseguir a diario y cerca de su hogar.

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CHURROS

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El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite.

Con origen en la península ibérica, los churros son una comida de las denominadas “frutas de sartén” muy difundida en países como Argentina, España, Guatemala, México, Uruguay, Paraguay, Chile, Colombia, Perú, Bolivia, República Dominicana, Honduras, Costa Rica, El Salvador, Venezuela, Cuba, Portugal, Panamá, Francia y Brasil.

En algunas provincias del sur de España, especialmente en Granada, los churros también se denominan jeringo en alusión, según indica la Real Academia de la Lengua, al instrumento en forma de jeringa utilizado en su elaboración. La forma puede ser recta, en forma de palos o en lazos. Pueden tener relleno o estar rebozados de azúcar, chocolate, crema pastelera o dulce de leche. Tienen su origen en la repostería española.

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