MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “SUMUN” DE “ABC.ES”

En el apartado de “Gastronomía” y “Sumum” de la página web abc.es, el pasado mes de Mayo, aprovechando el mes del Celíaco, la periodista Raquel F-Novoa, publicó un artículo muy extenso y completo llamado Ruta gourmet y consejos que todo celíaco debe saber en el que se nos tuvo en cuenta: “Me quedo con el blog de Sonia de ‘Celíaca por sorpresa’. Ha publicado dos libros de recetas e información sobre la celiaquía.”

Siempre lo digo y no me cansaré nunca de decirlo, nos hace muchísima ilusión encontrar referencias nuestras en otros blogs, páginas y artículos, algo que nos sigue llenando de energía, motivación y fuerza para seguir trabajando a diario.

Agradezco enormemente la mención y os animo a tod@s a que leáis el artículo al completo porque de verdad merece la pena y es muy interesante: https://www.abc.es/summum/gastronomia-gourmet/abci-consejosrestaurantesglutenceliacos-201905271028_noticia.html

Gracie 😉

MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “LOS 10 MEJORES BLOGS DE COCINA DEL AÑO”

Qué ilusión sigue haciendo leer una página en Internet y que te citen cuando hablan de blogs de cocina buenos y muy currados 😉 Y justo esto es lo que ha pasado con https://comprarlasmejores.com/

En ComprarLasMejores son unos enamorados de la cocina, les encanta.

Cada 2×3 están probando recetas nuevas, por ese motivo se les ha ocurrido que sería buena idea reconocer el gran trabajo y esfuerzo y traernos los que para ellos son los mejores blogs de cocina de la blogosfera hispana que podrás encontrar en Internet.

Esta selección la han hecho teniendo en cuenta varios criterios: la sencillez de las recetas, lo funcionales que estas puedan resultar, lo accesible de los blogs y la gran variedad de su menú. Igualmente, explican que estos blogs son muy manejables e intuitivos, lo que sin lugar a dudas les ha ayudado a sumar puntos en su clasificación de mejores blogs de cocina.

¿Qué dicen de nosotros en su post?

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“CELICIDAD” TAMBIÉN SE ACUERDA DE NUESTRO LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA”

En estas fechas navideñas tan marcadas de compras y regalos, hoy os dejo un artículo publicado por  CELICIDAD en el que enumeran y detallan 8 libros que ayudan a cocinar y a entender la enfermedad celíaca, y donde no se olvidan de nuestro humilde libro “Celíaca por Sorpresa”.

Si Papá Noel o los Reyes Magos aún están pensando qué regalar a algún celíac@ cercano, con cualquiera de estos 8 libros acertarán seguro. 😉

Aqui podéis leer el artículo completo: http://celicidad.net/6-libros-que-ayudan-a-cocinar-y-a-entender-la-celiaquia/

Muchas gracias a Lorena y Juan Luis por hacernos un huequito en su web y tenernos en cuenta. 😉

“CELIACAMENTE” HABLA ASÍ DE BIEN DE NUESTRO LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA” EN SU WEB

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“Celíaca por sorpresa”: Un libro que te guía en tu camino sin gluten

…para muchas de las personas celíacas e intolerantes al gluten, especialmente las diagnosticadas en edad adulta, el momento del diagnóstico supone un shock, una sorpresa y una frase: “Y ahora, ¿qué?, ¿por dónde empiezo?”

…Este libro es el “Larousse” que todo celíaco debería tener en su mesilla de noche, un imprescindible para los recién diagnosticados y un buen apoyo para los veteranos de cara a mejorar, aún más, su calidad de vida. “Celíaca por sorpresa” ofrece una amplia cantidad de información útil acerca de la enfermedad celíaca y sobre cómo convivir con ella: síntomas, alimentos prohibidos, dietas, consejos para comer fuera de casa y una gran variedad de deliciosas y originales recetas sin gluten facilísimas de elaborar en el propio hogar…

Aquí os dejo el enlace para que leáis el artículo completo, y para los que no conozcáis aún “Celiacamente” , deberías empezar a seguirlos desde ya:

https://www.celiacamente.com/celiaca-por-sorpresa-un-libro-que-te-guia-en-tu-camino-sin-gluten/

Muchas gracias a Víctor y a todo el equipo de “Celiacamente” por tenernos tan en cuenta y hablar así de bien de mi , de mi blog y de mi libro 😉

“TODO LITERATURA” TAMBIÉN SE ACUERDA DE NUESTRO LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA”

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ARCOPRESS PRESENTA “CELÍACA POR SORPRESA” DE SONIA CASTRO DÍAZ

“Eres celíaca, probablemente desde hace muchísimos años, puede que incluso desde pequeña. No te sientas culpable, tu no lo sabías […] Esto ha hecho que tu intestino sufra de tal forma que las células se han revelado hasta provocarte un tumor”.

Este fue finalmente, después de muchos diagnósticos, el resultado definitivo de las pruebas médicas que escuchó de su médico, a los 30 años de edad, Sonia Castro Díaz, autora del nuevo libro que acaba de publicar la editorial Arcopress, Celíaca por sorpresa.

Y es que en la actualidad una de cada cien personas es celíaca, y el 75 por ciento aun no lo saben. Por ello, este libro ofrece el relato de cómo la autora logró superar una enfermedad por no saber que era celíaca; información útil de la celiaquía y sobre cómo convivir con esta enfermedad – síntomas, alimentos prohibidos, dietas y consejos, entre otros, para comer fuera de casa; y una gran variedad de deliciosas y originales recetas sin gluten facilísimas de elaborar en casa.

En definitiva, este libro descubre todos los secretos del gluten y de aquellos alimentos que nunca se podría imaginar que lo contiene; enseña, igualmente, sobre cómo descubrirlo, qué comer y dónde comprar; y aconseja y muestra recetas y pautas dietéticas para vivir 100 % gluten free.

Sonia Castro Díaz, madrileña y psicóloga de profesión, fue diagnosticada a sus 30 años de un tumor en su intestino delgado, asociado a la enfermedad celíaca. Su vida sufrió un giro importante y una vez recuperada decidió compaginar su trabajo diario en una agencia matrimonial, con su propio blog celiacaporsorpresa.com.

Ahora, 5 años después Sonia está totalmente recuperada, disfrutando de su reciente maternidad.

http://www.todoliteratura.es/noticia/11716/otros/arcopress-presenta-celiaca-por-sorpresa-de-sonia-castro-diaz.html

Muchas gracias a “Todo Literatura” por hacernos un huequito en su web y tenernos en cuenta. 😉