BARILLA, PASTA ITALIANA SIN GLUTEN

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Hoy os enseñamos este lote de productos sin gluten de la marca italiana BARILLA que nos llegó a casa hace unas semanas.

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Desde BARILLA, marca italiana líder en el mercado mundial de la pasta, quieren que toda la familia pueda disfrutar de la mejor pasta italiana y por ello han lanzado en España dos variedades de BARILLA sin gluten para que las personas celíacas o con intolerancia podamos disfrutarla también.

Las nuevas variedades de BARILLA sin gluten están elaboradas con una receta única en el mercado compuesta por maíz blanco, maíz amarillo y arroz sin almidón. El maíz blanco asegura que la pasta mantenga un sabor delicado, un color natural y un bajo contenido en almidón. Gracias a esta combinación de ingredientes la pasta queda siempre al dente y mantiene el sabor inconfundible de BARILLA.

El lote que la marca nos ha enviado para que los probemos se compone de:

  • Un paquete de penne rigate sin gluten.

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  • Un paquete de spaghetti n.5 sin gluten.

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  • Salsa pesto de albahaca sin gluten.

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  • Salsa tomate con albahaca sin gluten.

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  • Un gorrito de BARILLA para preparar deliciosas recetas.

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Estamos deseando probarlo todo, cuando lo hagamos, prometo contároslo y enseñaros las fotos por aquí.

Muchas gracias a BARILLA por trabajar para nosotros y enviarnos este detalle.

http://www.barilla.es

#barillasingluten

HAMBURGUESAS VEGANAS DE TOMATE Y ALBAHACA

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Hoy os enseñamos esta receta tan apetecible con otro de los regalos de LA ESTANTERÍA ECOLÓGICA Y SIN GLUTENhamburguesas veganas de tomate y albahaca.

Es la primera vez que probamos unas hamburguesas de este tipo en casa, hamburguesas que no llevan carne y cómo podéis ver en las fotos el resultado es muy positivo.

Estas hamburguesas están elaboradas con copos de arroz, harina de maíz, almidón de patata, diferentes hortalizas y se caracterizan por ese toque italiano a tomate seco y albahaca. Son bastante contundentes, ecológicas, veganas y por supuesto sin gluten.

Al elaborar la masa podéis jugar con más ingredientes y añadírselos también: queso, cebolla, ajo, perejil… yo únicamente le puse huevo.

Una vez listas, acompaña tus hamburguesas veganas de tomate y albahaca con tu guarnición preferida, en mi caso patatas fritas recién hechas y ensalada verde.

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ENSALADA CAPRESE

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Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.

¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?

La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.

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PIZZA MARGARITA (horno)

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La pizza Margarita es una pizza típica de Nápoles, con ingredientes sencillos: tomate, mozzarella y albahaca. Se trata de la pizza napolitana más popular que hay, junto con la marinera.

La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito, de la pizzería Brandi creó la pizza Margarita, representando sus condimentos (tomate, mozzarella y albahaca) los colores de la bandera italiana. Fue la primera receta en incorporar queso.

Sin embargo, ahora sabemos que lo que se llama pizza Margarita, ya había sido preparado antes de su dedicación a la reina de Italia. En 1866, Francesco De Bouchard describió los principales tipos de pizza, en los que ya incluyó la Margarita.

Los que tenéis niños pequeños en casa, sabréis que muchas veces es su pizza preferida.

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