RESTAURANTE 80 GRADOS LAS TABLAS EN MADRID, NUEVA VISITA

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Este año para celebrar nuestra tradicional comida de Navidad con los amigos, el local elegido fue, después de votación popular, 80 GRADOS LAS TABLAS. Allí estuvimos hace un par de semanas, esta vez junto a los más pequeños del grupo que vienen pisando fuerte, comiendo y pasando un rato muy agradable.

Ya conocíamos y ya os hablé de 80 GRADOS LAS TABLAS hace unos meses en el blog, así que hoy os cuento nuestra segunda visita.

Lo primero que hice fue pedir la carta para celíacos y como en esta ocasión no estoy embarazada pude probar por fin su dis-tinto” de verano, bebida suave de vino con espuma de limón, que es un clásico ya y muy típico de 80 GRADOS.

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Entre todos fuimos pidiendo diferentes platos fríos y calientes que salen de cocina sin orden determinado. Aquí os lo enseño.

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RESTAURANTE 80 GRADOS LAS TABLAS EN MADRID

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El domingo pasado fuimos a comer con un grupo de amigos al cada vez más conocido RESTAURANTE 80 GRADOS EN MADRID. Elegimos este sitio porque tiene muy buenas críticas, algunos ya lo conocían, tienen carta para embarazadas que nos vino genial y también tienen carta para celíacos.

El RESTAURANTE 80 GRADOS cuenta ya con dos locales en la capital, el primero que abrió en Las Tablas, zona residencial, empresarial, algo lejos del centro, en la zona norte de Madrid y otro segundo local en pleno barrio de Malasaña. Nosotros optamos por reservar mesa en el local de Las Tablas.

OCHENTA GRADOS se inspira en la cocina a baja temperatura, la máxima para mantener las propiedades y el sabor original de los alimentos. Una vez allí no esperéis encontraros platos o raciones de un tamaño normal, OCHENTA GRADOS nos propone lo que ellos denominan Gastro XS, grandes platos de tamaños pequeños. Otra de sus curiosidades es que no siguen un orden establecido, los camareros van sacando los platos según salen de cocina.

El local es amplio, moderno y como podéis ver en las fotos con una decoración muy original.

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