Marisco y pescado, RECETAS

PARROCHAS ESCABECHADAS

Sigo publicando posts que tenía pendientes, hoy os enseño esta receta de mi madre, plato que suele preparar en navidades y ocasiones especiales para poner de entrante y picoteo, parrochas escabechadas. Es una receta muy sencilla de hacer y es muy cómoda ya que se prepara un día antes y así nos olvidamos después de cocinar. […]

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Marisco y pescado, RECETAS, Segundos

SARDINAS A LA MORUNA CON PATATAS

Las sardinas a la moruna o la moruna de sardinas es un plato típico y muy consumido en Gibraltar y en zonas de Andalucía como Málaga, se trata de un plato muy sabroso y muy económico. La sardina constituye junto con el boquerón, unos de los pescados más saludables y populares de Andalucía. Es un pescado […]

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