RESTAURANTE CASA NIEMBRO EN ASIEGO, ASTURIAS

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El verano pasado, aprovechando el puente del 15 de Agosto, estuvimos unos días de turismo por Asturias, visitamos Comillas, Lastres, Cangas, Tazones, subimos a los Lagos de Covadonga y uno de los restaurantes que no podíamos dejar de visitar fue CASA NIEMBRO, una sidrería pequeña, familiar, muy acogedora y que para los celíacos es de visita obligada.

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CASA NIEMBRO se encuentra situado en ASIEGO, un pueblecito pequeño, precioso, en plena montaña y a los pies del famoso Naranjo de Bulnes.

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Su carta es 100% sin gluten, certificado por FACE, preparan pan casero y bollería sin gluten para el desayuno, el conocimiento que tienen de la enfermedad celíaca y la contaminación cruzada es perfecto y el trato a los clientes exquisito.

CASA NIEMBRO prepara cocina casera elaborada con productos locales y de temporada. Sus especialidades son la ensalada de quesos, cordero y cabrito a la sidra, escalopines de ternera ecológica y su tarta de frixuelos.

Es un sitio muy conocido por los celíacos de Asturias y fueron los ganadores del primer premio en la guía Michigrín como el mejor Chigre de Asturias en el año 2013.

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