PARROCHAS ESCABECHADAS

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Sigo publicando posts que tenía pendientes, hoy os enseño esta receta de mi madre, plato que suele preparar en navidades y ocasiones especiales para poner de entrante y picoteo, parrochas escabechadas.

Es una receta muy sencilla de hacer y es muy cómoda ya que se prepara un día antes y así nos olvidamos después de cocinar.

Aquí os dejo cómo las hace ella, quedan suaves y muy ricas.

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