TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si en Navidades eres como nosotros y os gusta hacer ensaladas de escarola en vuestras comidas y cenas, prueba a dejarla reposar al menos media hora en leche. Después lávala con agua de forma habitual y escúrrela bien, verás como desaparece su amargor. Ya no tendrás que tenerla horas y […]
Leer másFILETES MÁS TIERNOS SI LOS DEJAS ANTES EN LECHE
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Cuando vayas a preparar filetes empanados o filetes a la plancha, conseguirás que te queden algo más tiernos, si antes de cocinarlos, los dejas en remojo durante un rato en un plato con un poco de leche.
Leer másTORTILLA DE PATATA MÁS ESPONJOSA
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si quieres que tu tortilla de patata quede algo más esponjosa, añade un chorrito de leche a los huevos batidos y notarás la diferencia.
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Celíaca por sorpresa 