Primeros, RECETAS, Verduras

NÍSCALOS SALTEADOS

¿Habéis visto qué delicia? Hace un par de semanas os hablábamos de los níscalos y os proponemos hacerlos al horno: níscalos al horno. Pues bien, hoy os traemos otra receta con este hongo de temporada, hoy tocan níscalos salteados. Más sano y natural imposible.

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NÍSCALOS AL HORNO

Este fin de semana hemos estado en Ateca, el pueblo de mi chico, y como estamos en temporada de setas, su familia había salido al monte en su búsqueda y el domingo prepararon estos deliciosos níscalos al horno recién cogidos, como entrante en la comida. Como Madrileña y buena urbanita que soy, poco sé de […]

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SETAS AL AJILLO CON JAMÓN

Menuda sorpresa me encontré ayer al llegar a casa después del trabajo. ¡Un paquete enorme de setas frescas de temporada me esperaban en la encimera de la cocina! Lógicamente, ¿adivináis qué preparamos para cenar? Estas setas al ajillo con jamón. 😉

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SETAS A LA PLANCHA CON SALSA TÁRTARA

Hoy hemos probado una de las salsas que Cidacos nos envió en su lote de productos sin gluten: la salsa Tártara y la verdad es que está riquísima. Hemos hecho unas sencillas setas a la plancha con salsa tártara y nos ha encantado. La salsa tiene un sabor suave con el toque tan característico de […]

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