ARROZ CON CHORIZO (Mycook)

arroz con chorizo

Aquí tenéis nuestro primer arroz con la Mycook de Taurus. De sabor parecido y mucho más cómodo y fácil que de la manera tradicional.

Nos hemos guiado por la receta que incluye el recetario original, aunque hemos variado algunos ingredientes: hemos sustituido el calabacín por pimiento verde y el pimiento rojo por pimientos del Piquillo, nosotros también le hemos añadido unos champiñones laminados.

¿Qué os parece? Animaros vosotros a preparar este arroz con chorizo, podéis jugar con los ingredientes e incluir vuestros favoritos.

Leer más »

TOSTA DE HUEVOS A LA FLAMENCA (horno)

huevos a la flamenca2

genius2

huevos a la flamenca4

Para probar el pan de molde que la marca Genius nos hizo llegar hace unas semanas, el sábado pasado hicimos unas tostas para comer algo originales.

Los huevos a la flamenca están deliciosos por sí solos y aceptan un montón de variedades. Se trata de un plato muy popular en la cocina andaluza, en concreto en Sevilla. Se trata de una elaboración sin receta específica que hace que cada cocinero o restaurante tenga una variante que denomina especialidad de la casa. Los ingredientes básicos son huevos y verduras. Es un plato que se sirve caliente en la propia cazuela de barro.

Nosotros los preparamos de la forma tradicional y después preparamos esta tosta de huevos a la flamenca. Seguro que viendo las fotos no tardáis en animaros.

Leer más »

PIZZA PRIMAVERA Y PIZZA TONNO ESPECIAL CON CHORIZO (horno)

bases de pizza Espsilon

La misma noche que la marca ESPSILON nos hizo llegar sus bases de pizza sin gluten, preparamos 2 pizzas buenísimas para cenar.

Una la hemos llamado pizza primavera, porque lleva ingredientes frescos y coloridos y la segunda la bautizamos con el nombre de pizza tonno especial con chorizo ya que su ingrediente principal es el atún pero con el toque sabroso del chorizo. Las dos estaban buenísimas, conseguimos una combinación perfecta de sabores.

De la masa deciros que también está muy buena, no se aprecia la diferencia con la masa de pizza glutanera, así que os animamos a que la probéis. Algo que nos gustó mucho es que se trata de una masa fresca, no congelada como la mayoría de bases de pizza para celíacos de otras marcas, lo que hace que sea más rápida su preparación en el horno.

Leer más »