PURÉ DE CALABACÍN

pure-de-calabacin

El calabacín, compuesto de 95% de agua, apenas tiene ningún tipo de aporte calórico. Un estudio ha demostrado que 100 g de calabacín sólo aportan 15 kilocalorías. Sin embargo, contiene una cantidad récord de minerales y oligoelementos. El fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio están presentes en él.

El puré de calabacín es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y tanto caliente en invierno, como frío en verano entra de lujo.

Leer más »