CREMA DE ZANAHORIA CON CHIPS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA (Mycook)

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La zanahoria es muy buena para estimular el apetito y muy usada para la gente que padece anemia o depresión. Es muy útil para eliminar cólicos y disipa los gases que emite el organismo, debido a ello es recomendable ingerirla después de las comidas. Ayuda también a quienes padecen de estreñimiento y tienen dolor de estómago a causa de una intoxicación.

Este magnífico vegetal es diurético y ayuda a la desintegración de los cálculos renales. Es rica en fósforo y tiene además propiedades naturales para mejorar la vista, es antioxidante y un eficaz protector de la piel, ayuda a la secreción de leche materna.

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TOSTA DE TUMBET MALLORQUÍN

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Para probar el pan de molde tipo Payés que la marca Airos nos hizo llegar hace unas semanas, el sábado pasado hicimos unas tostas para comer que quitaban el sentido.

El tumbet o tombet es un plato típico de Mallorca muy similar a la samfaina. En su origen únicamente se utilizaba el excedente de hortalizas de temporada: berenjenas, patatas, pimientos rojos y tomates. Su popularidad se ha extendido también por la provincia de Castellón pudiéndose encontrar en varios de sus municipios.

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PIZZA PRIMAVERA Y PIZZA TONNO ESPECIAL CON CHORIZO (horno)

bases de pizza Espsilon

La misma noche que la marca ESPSILON nos hizo llegar sus bases de pizza sin gluten, preparamos 2 pizzas buenísimas para cenar.

Una la hemos llamado pizza primavera, porque lleva ingredientes frescos y coloridos y la segunda la bautizamos con el nombre de pizza tonno especial con chorizo ya que su ingrediente principal es el atún pero con el toque sabroso del chorizo. Las dos estaban buenísimas, conseguimos una combinación perfecta de sabores.

De la masa deciros que también está muy buena, no se aprecia la diferencia con la masa de pizza glutanera, así que os animamos a que la probéis. Algo que nos gustó mucho es que se trata de una masa fresca, no congelada como la mayoría de bases de pizza para celíacos de otras marcas, lo que hace que sea más rápida su preparación en el horno.

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