PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ENSALADA DE ARROZ

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Después de anteriores recetas de pimientos rellenos de ensaladilla rusa y pimientos rellenos de queso y atún, hoy os traemos estos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de ensalada de arroz.

Receta ideal para ganar tiempo en la cocina porque se puede dejar preparada el día anterior y también es muy útil si te ha sobrado ensalada de arroz el día anterior.

Cuánto más tiempo los tengas en la nevera preparados, más consistencia y sabor tendrán.

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ARROZ BLANCO AROMATIZADO EN OLLA EXPRÉS

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¿Alguna vez habéis probado a preparar el arroz blanco en la olla exprés? Aquí os lo aconsejamos porque es rápido, fácil, sencillo, cómodo y queda en su punto y con un sabor delicioso; arroz blanco aromatizado en olla exprés. 

Mi suegra nos lo explicó hace unas semanas y ayer sábado lo preparamos así en casa. Este arroz es ideal para acompañar con huevo frito, con una carne, o incluso para comerlo sólo de primero.

¿Cómo lo veis?, ¿os animáis a prepararlo la próxima vez así?

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PAELLA MIXTA DE VERDURA Y MARISCO (Chimenea)

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El sábado pasado tuvimos paellada en la sierra de Madrid en casa de unos amigos y preparamos esta paella mixta de verdura y marisco. ¿Habéis visto que buena pinta? Y de sabor estaba buenísima, bravo por esa cocinera y sus pinches. 😉

Nuestra paella fue para 15 personas, pero aquí os dejo la receta calculando los ingredientes para la mitad, unas 7-8 personas.

Ya sabéis, si tenéis chimenea en casa o en el pueblo aquí tenéis otra forma de darle uso.

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ARROZ CON CHORIZO (Mycook)

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Aquí tenéis nuestro primer arroz con la Mycook de Taurus. De sabor parecido y mucho más cómodo y fácil que de la manera tradicional.

Nos hemos guiado por la receta que incluye el recetario original, aunque hemos variado algunos ingredientes: hemos sustituido el calabacín por pimiento verde y el pimiento rojo por pimientos del Piquillo, nosotros también le hemos añadido unos champiñones laminados.

¿Qué os parece? Animaros vosotros a preparar este arroz con chorizo, podéis jugar con los ingredientes e incluir vuestros favoritos.

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