TORTILLA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

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Tortilla sin patata, poco calórica y que si te gustan los espárragos no debes dejar de probar, tortilla de espárragos blancos. Es una opción muy cómoda para una cena rápida.

INGREDIENTES:

– 2  huevos por comensal

– 1 lata de espárragos blancos no muy gruesos

– aceite de oliva

– sal

ELABORACIÓN:

Se baten los huevos y se incorporan los espárragos cortados en trozos y muy bien escurridos. Salamos al gusto.

Se prepara la tortilla dorándola por ambos lados y dejándola jugosa por dentro.

Se sirve caliente.

2 comentarios en “TORTILLA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

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