ESPÁRRAGOS BLANCOS GRATINADOS CON JAMÓN YORK Y QUESO (horno)

espárragos blancos gratinados1

Los espárragos son muy sanos y diuréticos y normalmente se comen fríos, acompañados de mayonesa.

Pues hoy os dejo una receta para comerlos calientes y así variar la forma tradicional de tomarlos, espárragos blancos gratinados con jamón york y queso en el horno. El jamón queda crujiente y acompañado por el queso gratinado queda riquísimo.

INGREDIENTES:

– 2 latas de espárragos blancos (Hacendado)

– jamón york de calidad extra en lonchas (Hacendado)

– queso gouda en lonchas apto (Hacendado)

– queso mozzarella rallado para gratinar apto (Hacendado)

ELABORACIÓN:

Escurrir muy bien los espárragos.

Mientras se escurren, colocamos una lámina de papel de horno sobre una bandeja de horno.

Sobre el papel de horno colocamos 3 lonchas de jamón, encima del jamón colocamos los espárragos en fila. Sobre los espárragos añadimos una capa de queso gouda y sobre el queso otra capa más de jamón.

Finalmente ponemos el queso rallado para gratinar en abundancia y metemos la bandeja en el horno.

Gratinamos hasta que el queso de encima esté listo unos 7 minutos y servimos caliente.

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