FILETES RUSOS

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¿Quién no ha comido nunca filetes rusos?

El filete ruso es la típica receta de casa, que abuelas, madres y sitios de cocina tradicional elaboran y que a los niños les encanta.

No sé si en Rusia comerán o no muchos filetes rusos, lo que sí sé es que en España es todo un clásico.

Nosotros los hemos preparado sin gluten, utilizando pan rallado y no miga de pan y rebozándolos en harina de arroz Climent, que nos enviaron hace poquito a casa para probarla. 

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ENSALADA GRIEGA

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Ahora que Grecia está tan en boca de todos, hoy os traemos la receta de ensalada más popular de este país, la típica ensalada griega.

La ensalada griega, es una ensalada elaborada en Grecia con los ingredientes característicos de este país: tomate, pepino, pimiento verde, cebolla roja, trozos de queso feta, alcaparras y aceitunas negras, todo ello aliñado con sal, pimienta negra, orégano y aceite de oliva virgen extra.

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ENSALADA CAPRESE

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Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.

¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?

La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.

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TOSTA DE QUESO CREMA, MERMELADA DE TOMATE Y MELÓN

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Hoy os enseñamos esta tosta muy veraniega. Para prepararla, hemos utilizado mermelada casera de tomate que hicimos hace unos días con nuestro robot de cocina, aquí os dejo el enlace: mermelada de tomate con Mycook, y también hemos utilizado mi fruta preferida del verano: melón.

Muy sencillo: tosta de queso crema, mermelada de tomate y melón.

¿Os apetece probarla?

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